Presentazione nuovo olio 2012

Il giorno 8 dicembre 2012 presso i locali di Piazza Fetrinelli 21 a Gargnano si è tenuta la presentazione del nuovo olio extravergine di oliva prodotto dall’Associazione.

L’incontro si è aperto con una conferenza alla quale sono intervenuti, oltre al nostro presidente:

– Nicola Berini: Tecnico AIPOL che ci ha parlato della produzione olivicola di quest’anno e della situazione della campagna olearia;

– Francesco Soletti: docente del corso di laurea in Territorio, Turismo e Sviluppo locale dell’Università di Milano Bicocca che ci ha parlato della rilevanza delle DEnominazioni COmunali;

– Gianni Briarava: fiduciario della condotta Garda di Slow Food che ci ha portato i saluti del solalizio che rappresenta;

– Lorenzo Berlendis: responsabile di Terra Madre Lombardia e Consigliere Regionale di Slow Food che ci ha parlato di olio di oliva extravergine e produzioni locali secondo la logica Slow.

A seguire si è tenuta una appassionante degustazione guidata degli oli extravergini prodotti dall’Associazione tenuta da Ugo Caldera, capo Panel internazionale.

Locandina presentazione olio EVO