Terre & Sapori raccoglie i capperi di gargnano e del lago di garda

Foglie di Cappero d’Alto Garda

AdminTS — Thu, 18 Jul 2024 10:51:11 +0000

Vasetto in vetro da 125 g
Ingredienti: foglie di cappero d’alto Garda, aceto, vino bianco, sale marino siciliano, zucchero.
Caratteristiche: le foglie raccolte fresche e selezionate sono trattate con il sale e confezionate in agrodolce.
Utilizzo: ottime per accompagnare e insaporire preparazioni sia a base di carne sia a base di pesce e da aggiungere alle insalate, straordinarie se fritte in pastella come aperitivo.

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Sochéte – Frutti di Cappero d’Alto Garda

AdminTS — Tue, 23 May 2023 15:23:18 +0000

Vasetto in vetro da 130 grammi
Ingredienti: frutti di cappero d’alto Garda, aceto, vino bianco, sale marino siciliano, zucchero.
Caratteristiche: i frutti raccolti a mano e selezionati sono trattati con il sale e confezionati in agrodolce.
Utilizzo: ottimi come aperitivi, per accompagnare e insaporire preparazioni sia a base di carne sia a base di pesce e da aggiungere alle insalate.

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Sapore di Capperi d’Alto Garda

AdminTS — Tue, 15 Nov 2022 15:27:53 +0000

Vasetto in vetro da 20 grammi
Ingredienti: frutti dei capperi e capperi d’alto Garda, sale marino siciliano (10%).
Caratteristiche: prodotto con i frutti dei capperi e i capperi d’alto Garda, disidratati con l’uso del sale, essiccati e finemente tritati.
Utilizzo: si può usare per insaporire diversi piatti, anche come sostituto del sale. Ottimo in particolare nei sughi e nelle salse con cui condire pasta, carne o pesce, bruschette, oltre che su focacce e pizze.

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Capperi d’Alto Garda

AdminTS — Tue, 15 Nov 2022 15:08:46 +0000

Vasetto in vetro da 50g
Ingredienti: capperi d’alto Garda e sale marino siciliano (10%).
Caratteristiche: ai capperi freschi, raccolti a mano, viene tolta l’umidità aggiungendo solo il 10% di sale marino. I capperi vengono poi lasciati asciugare e confezionati, senza ulteriore aggiunta di sale.
Utilizzo: si possono usare per insaporire diversi piatti, anche come sostituti del sale. Sono particolarmente indicati nei sughi e nelle salse con cui condire pasta, carne o pesce; indispensabili nella caponata, ma ottimi anche nel gazpacho, nel couscous, nel pesto, su focacce e pizze.

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