I nostri Prodotti
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Sali Aromatizzati alle Erbe e Agrumi d'Alto Garda
Sale al Peperoncino Piccante e Arancia Amara d’Alto Garda
€6.00Vasetto in vetro da 90 grammi
Ingredienti: sale fino integrale siciliano (90%), peperoncino piccante d’alto Garda essicato e scorze essicate di arance amare essicate d’alto Garda (10%) .
Caratteristiche: sale aromatizzato creato utilizzando peperoncini rossi coltivati in alto Garda e scorze essicate di arancie amare non trattate dell’alto Garda.Utilizzo: per insaporire arrosti, carne alla griglia, carni bianche, pesce, carne cruda, tartare, patate, verdure grigliate, insalate.
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Sali Aromatizzati alle Erbe e Agrumi d'Alto Garda
Sale al Rosmarino e Limoni d’Alto Garda
€6.00Vasetto in vetro da 80 grammi
Ingredienti: sale fino integrale siciliano (85%), scorze essiccate di limoni d’alto Garda non trattati e foglie di rosmarino d’alto Garda (15%, in proporzione variabile).
Caratteristiche: sale aromatizzato creato utilizzando foglie essiccate naturalmente di rosmarino e scorze essiccate di limoni d’alto Garda.
Utilizzo: per insaporire arrosti, carne alla griglia, carni bianche, pesce, carne cruda, tartare, patate, verdure grigliate, insalate. -
Sali Aromatizzati alle Erbe e Agrumi d'Alto Garda
Sale alle Erbe Aromatiche d’Alto Garda
€6.00Vasetto in vetro da 80 grammi
Ingredienti: sale fino integrale siciliano (85%), erbe aromatiche d’alto Garda (maggiorana, origano, alloro, dragoncello, issopo in proporzione variabile) (15%).
Caratteristiche: sale aromatizzato creato utilizzando foglie essiccate naturalmente di varie erbe aromatiche d’alto Garda.
Utilizzo: per insaporire arrosti, carne alla griglia, carni bianche, pesce, carne cruda, tartare, patate, verdure grigliate, insalate. -
Tisane, Erbe Aromatiche e Spezie d'Alto Garda
Sapore di Alloro d’Alto Garda
€4.00Vasetto da 20 g
Ingredienti: foglie di alloro (laurus nobilis) d’alto Garda.
Caratteristiche: prodotto con le foglie di alloro raccolte a mano da piante non trattate, essicate naturalemente e finemente tritate.
Utilizzo: ottimo per insaporire gli arrosti, la carne alla griglia e il pesce, ma anche per i sughi e per le verdure saltate in padella. Di utilizzo molto più semplice rispetto alle foglie di alloro intere. -
Capperi d'Alto Garda
Sapore di Capperi d’Alto Garda
€7.00Vasetto in vetro da 20 grammi
Ingredienti: frutti dei capperi e capperi d’alto Garda, sale marino siciliano (10%).
Caratteristiche: prodotto con i frutti dei capperi e i capperi d’alto Garda, disidratati con l’uso del sale, essiccati e finemente tritati.
Utilizzo: si può usare per insaporire diversi piatti, anche come sostituto del sale. Ottimo in particolare nei sughi e nelle salse con cui condire pasta, carne o pesce, bruschette, oltre che su focacce e pizze. -
Sciroppi agli Agrumi ed Erbe d'Alto Garda
Sciroppo di Agrumi Misti d’Alto Garda
€12.00Bottiglia in vetro da 500 ml
Ingredienti: estratto e succo di limoni, arance amare, cedri, limette d’alto Garda non trattati in proporzione variabile, zucchero, acqua.
Caratteristiche: sono utilizzati solo concentrato estratto di agrumi e zucchero, senza conservanti, o pectina, o addensanti chimici, o altra frutta.
Utilizzo: suggeriamo di diluirlo in proporzione 1 a 5 con acqua per una bevanda fredda o base alcolica per aperitivo, con acqua per una tisana calda, aggiungerlo alle torte e ai biscotti, o al posto dello zucchero nella macedonia di frutta. -
Sciroppi agli Agrumi ed Erbe d'Alto Garda
Sciroppo di Arance Amare d’Alto Garda
€12.00Bottiglia in vetro da 500 ml
Ingredienti: estratto e succo di arance amare d’alto Garda, zucchero, acqua.
Caratteristiche: sono utilizzati solo concentrato estratto di arance amare e zucchero, senza conservanti, o pectina, o addensanti chimici, o altra frutta.
Utilizzo: suggeriamo di diluirlo in proporzione 1 a 5 con acqua per una bevanda fredda o base alcolica per aperitivo, con acqua per una tisana calda, aggiungerlo alle torte e ai biscotti, o al posto dello zucchero nella macedonia di frutta. -
Sciroppi agli Agrumi ed Erbe d'Alto Garda
Sciroppo di Limoni d’Alto Garda
€12.00Bottiglia in vetro da 500 ml
Ingredienti: estratto e succo di limoni d’alto Garda, zucchero.
Caratteristiche: sono utilizzati solo concentrato estratto di limoni e zucchero, senza conservanti, o pectina, o addensanti chimici, o altra frutta.
Utilizzo: suggeriamo di diluirlo in proporzione 1 a 5 con acqua per una bevanda fredda o base alcolica per aperitivo, con acqua per una tisana calda, aggiungerlo alle torte e ai biscotti, o al posto dello zucchero nella macedonia di frutta. -
Sciroppi agli Agrumi ed Erbe d'Alto Garda
Sciroppo di Sambuco d’Alto Garda
€12.00Bottiglia in vetro da 500 ml
Ingredienti: infuso di fiori di sambuco e limoni d’alto Garda non trattati, zucchero.
Caratteristiche: infuso a freddo di fiori di sambuco e limoni d’alto Garda, con aggiunta di zucchero, senza conservanti o coloranti.
Utilizzo: suggeriamo di diluirlo in proporzione 1 a 5 con acqua per una bevanda fredda o una tisana calda, aggiungerlo alle torte e ai biscotti, o al posto dello zucchero nella macedonia. Questo sciroppo costituisce una variante per l’aperitivo Hugo, da preparare con 6 cl (40%) di prosecco, 6 cl (40%) di seltz (o acqua gassata), 3 cl (20%) di sciroppo di fiori di sambuco, qualche foglia di menta fresca e ghiaccio. -
Capperi d'Alto Garda
Sochéte – Frutti di Cappero d’Alto Garda
€13.00Vasetto in vetro da 130 grammi
Ingredienti: frutti di cappero d’alto Garda, aceto, vino bianco, sale marino siciliano, zucchero.
Caratteristiche: i frutti raccolti a mano e selezionati sono trattati con il sale e confezionati in agrodolce.
Utilizzo: ottimi come aperitivi, per accompagnare e insaporire preparazioni sia a base di carne sia a base di pesce e da aggiungere alle insalate. -
Tisane, Erbe Aromatiche e Spezie d'Alto Garda
Tisana alle Scorze di Agrumi d’Alto Garda
€8.00Bustina richiudibile da 50 grammi
Ingredienti: scorze essiccate di agrumi d’alto Garda non trattati (limone, arancia amara, mandarino, cedro, bergamotto, chinotto, limette in proporzione variabile) e relative foglie
Caratteristiche: La scorze di agrumi hanno spiccate proprietà digestive, calmanti sul sistema nervoso, antiossidanti e antispasmodiche.
Utilizzo: si prepara con un cucchiaio pieno di tisana lasciata in infusione per 5-10 minuti in 200 ml di acqua molto calda ma non bollente. Si possono consumare anche due tazze al giorno. -
Tisane, Erbe Aromatiche e Spezie d'Alto Garda
Zafferano d’Alto Garda
€5.00Vasetto in vetro da 0,150 grammi
Ingredienti: zafferano d’alto Garda in stimmi.
Caratteristiche: fin dall’antichità vengono attribuite allo zafferano proprietà benefiche, ricco di vitamina B e con alto contenuto di caroteni è anche un potente antiossidante.
Utilizzo: in cucina, dopo averlo stemperato in acqua calda o latte caldo per minimo 30 minuti e aggiunto alla fine della cottura del risotto, della pasta o in generale del piatto desiderato.
